都道府県別の日本酒

栃木の日本酒ランキング

栃木の地酒おすすめ人気ランキング

日本酒 栃木

栃木県は、山岳地帯の至るところに温泉が湧き出ていて、自然に恵まれた土地です。そこには様々な山があり、自然豊かで「清らかな」水が豊富にあります。そして、栃木県酒造組合のホームページによると、最近では「下野杜氏」と言われる杜氏集団も誕生しています。

※参考栃木県の風土 ~美味しいには訳がある~

この酒造りの集団によって、また一段と美味しい日本酒を飲むことができそうです。オススメの人気ランキングです。

10位:辻善兵衛(つじぜんべえ)

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1754年に創業された伝統ある蔵元です。地元の米を最大に生かすような酒造りを行っていて、食中酒としての存在感は抜群で、どんな料理にも合います。

9位:門外不出(もんがいふしゅつ)

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国登録有形文化財に登録されているほどの歴史的価値がある建物が多くある蔵元です。伝統そのままに、さらに技術革新なども行っています。特徴は西堀酒造のホームページにも書かれている通り、「味のある酒」です。※参考:「一度飲んだら忘れられない味」を 西堀酒造HP
しっかりとした濃醇な味わいで、お米本来の美味しさを存分に楽しむことができます。

8位:旭興(きょくこう)

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年間石数は約700石の小さな蔵元です。しかし、味のほうは確かなものがあります。淡麗辛口のスッキリとした味わいで、まろやかでスンとしたキレがあります。

7位:松の寿(まつのことぶき)

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1865年に創業された蔵元です。使用している水は杉林から湧き出る超軟水の湧水を使用しています。その味は軟水を使用しているので非常にまろやか、かつ、口あたりも優しいです。

6位:惣誉(そうほまれ)

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1,872年に創業されて以来、地元に愛されている蔵元です。消費されている多くは地元に出荷されています。しかし近年はその伝統的な「生もと作り」の酒が海外に輸出されています。米本来の甘味、そして旨味がまろやかに濃醇に広がって行きます。

5位:天鷹(てんたか)

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1,990年の創業以来、辛口種のみを作り続けているこだわりのある蔵元。さらに、全国的にみても珍しい「有機清酒」づくりにも取り組んでいます。その味は酸味とお米のコクが絶妙のバランスを取られた味となっています。

4位:開華(かいか)

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1,670年に創造され、栃木県で1番古い蔵元です。また取り扱っているすべてのお酒は特定名称酒というこだわりぶり。その味は名前の通り、ふわっとした花のような良い香りとお米の旨味やコクも十分に味わうことができます 。

3位:姿(すがた)

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水は敷地内の深い井戸からくみ上げた「透明感溢れる」水を使用しています。その水を使用して造ったお酒は非常にクリア、かつフルーティーで芳醇な味わいです。口の中に広がる優しい味がスッと後を引いていきます。

2位:仙禽(せんきん)

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創業1806年の伝統ある蔵元です。すべての作業を手作業で行っていて、伝統を受け継いでいます。そして、その味は密度の濃い濃醇な味わいです。 1口飲んだ瞬間から他の日本酒とは違う印象を受けること間違いありません。ツウにファンが多いです。

1位:鳳凰美田(ほうおうびでん)

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日本を代表する銘柄です。特にオススメしたいのは女性は初心者の方。その理由は非常に飲みやすいからです。日本酒のイメージが変わります。果実のような香りと同時に軽やかな口当たり。さらに、すっきりとした喉越しは絶品です。

(詳細:鳳凰美田 女性に大人気の栃木を代表する銘酒!果実の香りとクリアな味わい