辛口の日本酒ランキング

辛口の日本酒ランキング 2020年最新版

日本酒の辛口が好きという方は、普段からよくお酒を飲んでいる人が多いです。キリっとした喉越しで「キレる」日本酒が好きな人にオススメする辛口の日本酒ランキングです。

また、辛口の目安としては「日本酒度」という単位があり、これが高いほど(+になるほど)「辛く」なります。また、数値がマイナスになると「甘い」ということになります。ちなみに、一般的に多い日本酒度というのは、(-)10から(+)15ぐらいで、全国平均は+3です。※参考テーマ04 お酒のおいしさと味について

基本的に「アルコール度数が高い」日本酒はアルコールを多く含んで糖分が少なくなるので「辛味」をより感じることができます。そのため、アルコール度数の高い「原酒(加水調整をしていない日本酒)」を選ぶと基本的には「辛く」感じます。しかし、今回は原酒ではない、いわゆる「日本酒」の中から銘柄を選んでランキングにしています。

ツイッターなどSNSでの反応も商品の下に掲載していますので、ぜひ、一般の人の声も参考にしてみてください。

5位:東洋美人 大辛口 純米吟醸 Touyoubijin

東洋美人 大辛口 純米吟醸

山口県を代表する東洋美人から「東洋美人 大辛口 純米吟醸」を選びました。山口では獺祭と並んで評される「東洋美人」。2016年にロシアのプーチン大統領が来日したときに振る舞われた日本酒として知られています。純米吟醸なので「スッキリ切れる」味わいで、初心者の人にも飲みやすい銘柄です。

4位:山形正宗 純米辛口 出羽燦々 Yamagatamasamune

山形正宗の純米辛口

超硬水を使用している山形正宗の純米辛口。硬水なので、キリッとパンチ力のある味を出しています。他の軟水の辛口の銘柄とは「明らかに違うのど越し」を味わうことができます。玄人の人にこそ好かれる辛口の日本酒。さらに、丁寧な酒造りから「純米」辛口という米の旨味も感じることができます。

3位:冽 純米大吟醸 Retsu

冽の純米大吟醸

ほどよくフルーティーな香りと鋭いキレ。そのシャープでキレ味鋭い味わいを純米大吟醸で。さらに、濃醇で旨味のあるコクも楽しむことができます。また、コスパが抜群の良いにも見逃せません。
冽 辛口好きが支持する芯のあるキレ味とシャープな喉越し 山形
冽(れつ)辛口で安くて美味しい日本酒を探しているならもう迷わずに済む 創業すでに400年を超える小嶋総本店が自信を持ってお届けする「冽」。この蔵元は、かの有名な「上杉家」御用達の酒屋で、江戸時代には、飢饉(ききん)のつど「禁酒令」が出され...

2位:秋鹿 千秋 Akishika

秋鹿の千秋

米の旨味を感じながらも濃醇でしっかりとした辛口です。濃醇でいてキレがあります。また、その味はあの有名マンガ「美味しんぼ」でも取り上げられ、雄山が絶賛しています。

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1位:くどき上手 ばくれん 吟醸 超辛口+20 Kudokijouzu

くどき上手のばくれん

▼辛口好きの人達からの評価が非常に高いです▼

日本酒好きの人ほど、この「ばくれん」にハマってしまうこと請け合いです。吟醸なので雑味はなくスッキリしています。それでいて、「キリッ」と辛く喉越しは抜群です。辛口好きを唸らせる「+20」ののど越しを味わってみてください。またラベルのデザインも「いかにも日本的」なので瓶を置いておくだけでも雰囲気が出ます。

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