都道府県別の日本酒

秋鹿 濃醇旨口で喉越しのキレが抜群の辛口好きにおすすめ 大阪

全国の辛口好きを納得させる濃醇な味わいからのスッキリな喉越し

1886年に創業の秋鹿酒造。大阪発の地酒で、米作りからすべて行っています。大阪発の地酒として、地元に愛されています。ここで栽培されている酒米「山田錦」などを使用したお酒はまさに地元に根付いたお酒です。大阪の北に位置している蔵は、冬になるとマイナスまで温度が下がり、大阪という地域でありながら、酒造りに適した場所にあります。

そして、さらなるこだわりは「無農薬有機栽培」です。日本酒好きな人には「地元のお酒を飲みたい」という人が多くいます。さらには贈答用など、「これ大阪のお酒です」と話の肴(さかな)にもなります。

さらに、味のほうが「抜群」に美味しいです。濃醇でお米の味わいをしっかり感じることができます。それでありながら、飲んだ後のクリアなキレのある喉越しはまさに「秋鹿」ならではです。辛口好きという人にぜひオススメしたいです。酸味がしっかりとありながら、それでいてスッキリと飲むことが出来るので、食中酒としての存在感は抜群です。

ちなみに、あの有名マンガの「美味しんぼ」でも取り上げられ、あの雄山が「秋鹿」のお酒を絶賛しています。

おすすめ銘柄「純米酒 千秋(せんしゅう)」

<<秋鹿 純米酒 千秋>>

メーカー 秋鹿酒造
種類 純米酒
精米歩合 70%
飲みやすさ 濃醇な旨味かつ飲みやすい
アルコール度数 14度~15度
オススメの飲み方 冷や、常温
産地 大阪府
原料米 山田錦
保存方法 冷蔵庫、冷暗所(新聞紙に包む)
口コミ・感想 Amazonでレビューを見る
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商品一覧

    銘柄/【原料米】

  • 一貫造り 純米大吟醸 雫酒 へのへのもへじ【山田錦】
  • 剣美 純米大吟醸【能勢産山田錦】
  • 時は輝き 大吟醸13年古酒 特別限定蔵出し【山田錦】
  • 八八八 純米生原酒 一年熟成【八反錦】
  • 多酸 純米生原酒 2年熟成【山田錦】
  • MODERN 純米無濾過生原酒 追手門学院大学日本酒プロジェクト【山田錦】
  • 超辛口 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒 日本酒度+14【山田錦】
  • 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒【山田錦】
  • 霙(みぞれ)もよう 純米吟醸 生原酒 活性にごり酒【山田錦】
  • 春出し限定五千本 純米吟醸生【山田錦】
  • 純米吟醸 無濾過生原酒【山田錦】
  • 純米吟醸 無濾過原酒(火入れ)【山田錦】
  • 奥鹿 生もと 純米無濾過原酒 5年古酒 (火入れ)【田中農場産山田錦】
  • 奥鹿 山廃 純米無濾過原酒 5年古酒【山田錦】
  • 奥鹿 純米原酒 5年古酒【山田錦】
  • 純米16年古酒【山田錦】
  • 純米 無濾過生原酒【山田錦】
  • 山廃 純米 無濾過生原酒 7号酵母【山田錦】
  • 山廃 純米 無濾過原酒 山田70(火入れ)【山田錦】

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