秋鹿　濃醇旨口で喉越しのキレが抜群の辛口好きにおすすめ　大阪

全国の辛口好きを納得させる濃醇な味わいからのスッキリな喉越し

1886年に創業の秋鹿酒造。大阪発の地酒で、米作りからすべて行っています。大阪発の地酒として、地元に愛されています。ここで栽培されている酒米「山田錦」などを使用したお酒はまさに地元に根付いたお酒です。大阪の北に位置している蔵は、冬になるとマイナスまで温度が下がり、大阪という地域でありながら、酒造りに適した場所にあります。

そして、さらなるこだわりは「無農薬有機栽培」です。日本酒好きな人には「地元のお酒を飲みたい」という人が多くいます。さらには贈答用など、「これ大阪のお酒です」と話の肴（さかな）にもなります。

さらに、味のほうが「抜群」に美味しいです。濃醇でお米の味わいをしっかり感じることができます。それでありながら、飲んだ後のクリアなキレのある喉越しはまさに「秋鹿」ならではです。辛口好きという人にぜひオススメしたいです。酸味がしっかりとありながら、それでいてスッキリと飲むことが出来るので、食中酒としての存在感は抜群です。

ちなみに、あの有名マンガの「美味しんぼ」でも取り上げられ、あの雄山が「秋鹿」のお酒を絶賛しています。

メーカー	秋鹿酒造
種類	純米酒
精米歩合	70％
飲みやすさ	濃醇な旨味かつ飲みやすい
アルコール度数	14度～15度
オススメの飲み方	冷や、常温
産地	大阪府
原料米	山田錦
保存方法	冷蔵庫、冷暗所（新聞紙に包む）