岐阜の日本酒ランキング

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岐阜の日本酒岐阜の地酒
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岐阜の地酒おすすめランキング

岐阜　日本酒

岐阜県は周りを自然豊かな山々、北アルプスに囲まれています。観光地としては下呂温泉、グルメ・名産では「飛騨牛」「赤かぶ」などがあります。

また、地酒も有名です。透明感のある清流を使用したり、地下深くからの湧き水を使用しています。また、岐阜には「ひだまほれ」という酒造好適米があります。大粒でふっくらとしているのが特徴です。（※参考岐阜の地酒を育てたもの岐阜県酒造組合：岐阜県の名産・特産品　ぎふ県お土産マップ）

岐阜の厳選された10品の日本酒おすすめ人気ランキングです。

1位：小左衛門（こざえもん）

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1702年に創業された伝統ある蔵元です。原料や製造方法を常に改良しています。調和が抜群に取れた味わいで、軽やかな口当たりにスッとキレ味良く、何杯でも飲むことが可能です。

2位：三千盛（みちさかもり）

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辛口好きの人にオススメする日本酒です。その味わいは食中酒としての存在感は抜群で、スパッとキレるような喉越しはまさに絶品です。ツイッターでは女子アナウンサーの上田まりえさんが三千盛を飲まれている様子をアップされています。

3位：蓬莱（ほうらい）

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1870年から酒造りをしている伝統ある蔵元です。伝統を守りつつも昔ながらの道具、手作業でお酒造りをしています。お米本来の甘味や旨味を存分に楽しむことができます。

4位：射美（いび）

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日本一小さな蔵として、テレビでも取り上げられたことがあります。
※参考製造ほうほう
入手困難なお酒としても知られています。果実のような香りと、気品のある軽やかな口当たりです。

5位：津島屋（つしまや）

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若い杜氏が日本酒を造っています。当時、若干28才で平成15年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。今、岐阜で勢いのある蔵元です。その醸し出す味わいは、果実のようなフルーティーな香りとともに、スッキリとした喉越しになっています。

6位：醴泉（れいせん）

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滑らかで、軽やかに口の中に優しく超軟水の仕込み水で造られたお酒が広がっていきます。透明感のある味わいと、それでいて、しっかりとした旨味を感じることができます。

7位：女城主（おんなじょうしゅ）

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1787年に創業された伝統ある蔵元です。仕込み水は、400年前に掘られた井戸の水を現在でも使用しています。
※参考岩村醸造とは
伝統を守りつつも、毎年のように改良・新しいチャレンジを続けていて、その味は、スッキリとした華やかな香りと共に、軽やかな喉越しになっています。

8位：竹雀（たけすずめ）

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お米の旨味と甘み、さらに酸味とのバランスが丁度いい按配で調和の取れた味わいです。ジューシーで深みのあるしっかりとした喉越しになっています。

9位：天領（てんりょう）

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原料の酒米からのこだわりを強くもっています。自社で精米された酒米を使用して造られる日本酒は雑味がなく、繊細でクリアな味わいとなっています。

10位：百十郎（ひゃくじゅろう）

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全国的に見ても珍しい女性杜氏。最近、勢いのある蔵元です。ほのかにフルーティーな香りを楽しむのと同時に、それでいて、スッキリとキレもあります。

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