都道府県別の日本酒

綿屋 酒米の質の高さと食べ物との相性は圧倒的 宮城

酒米の質の高さは圧倒的かつ食中酒として抜群の存在感

綿屋は、他の純米酒と比べると少しだけ値段が高いです。その理由は簡単で、「良い酒米」を使用しているからです。選りすぐりの酒米だけを使用しています。そして、仕込み水には近くのキンとした空気の中を流れる小僧山水の軟水で、よりまろやかな印象を受けます。

その味は、この銘柄の「綿(わた)」という名前からイメージできるように、軽さを感じながらもしっかりとしたコク、米の旨味を味わうことが出来ます。さらに、しっかりとしたスッキリした喉越しで、そのバランスの良さには驚かされます。「濃いめ」の料理との相性は他の追随を許しません。食中酒としてのお酒はどのようなものがいいのか、一つの答えを見つけることができます。

ちなみに、全国新酒鑑評会でも毎年のように賞を受賞しているので、その味はお墨付きです。

おすすめ銘柄「純米原酒 山田錦65%」

<<純米原酒 山田錦65%>>

メーカー 金の井酒造
種類 純米(原酒)
精米歩合 65%
飲みやすさ コクのある旨味かつスッキリ
アルコール度数 16度
オススメの飲み方 冷やして、常温、ぬる燗、燗
産地 宮城県
原料米 山田錦
保存方法 冷蔵庫、冷暗所(新聞紙で包む)
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ツイッターなどでの評価・口コミまとめ

綿屋について、ツイッターなどでの口コミや評価について、まとめました。やはり地元の日本酒を選択して飲んでいる人が多いです。さらに、味については「飲みやすい」「さっぱりしている」「クセがない」などという声が多く見られます。

商品一覧

    銘柄/【原料米】

  • 純米大吟醸 酒界浪漫 阿波山田錦 【山田錦】
  • 純米大吟醸山田錦45% 火入れ 【山田錦】
  • 純米吟醸 黒澤米トヨニシキ 火入れ 【黒澤米トヨニシキ】
  • 純米大吟醸美山錦 【美山錦】
  • 純米大吟醸 広島八反錦 【八反錦】
  • 純米吟醸 阿波山田錦 55% 【山田錦】
  • 純米吟醸 雄町55%火入れ 【雄町】
  • 特別純米酒  美山錦 【美山錦】
  • 特別純米 美山錦 生原酒 【美山錦】
  • 特別純米 幸之助院殿 【有機栽培米ヒトメボレ】
  • 純米原酒 山田錦65% 【山田錦】
  • 特別本醸造 華 【国産】

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