酒米の質の高さは圧倒的かつ食中酒として抜群の存在感
綿屋は、他の純米酒と比べると少しだけ値段が高いです。その理由は簡単で、「良い酒米」を使用しているからです。選りすぐりの酒米だけを使用しています。そして、仕込み水には近くのキンとした空気の中を流れる小僧山水の軟水で、よりまろやかな印象を受けます。
その味は、この銘柄の「綿（わた）」という名前からイメージできるように、軽さを感じながらもしっかりとしたコク、米の旨味を味わうことが出来ます。さらに、しっかりとしたスッキリした喉越しで、そのバランスの良さには驚かされます。「濃いめ」の料理との相性は他の追随を許しません。食中酒としてのお酒はどのようなものがいいのか、一つの答えを見つけることができます。
ちなみに、全国新酒鑑評会でも毎年のように賞を受賞しているので、その味はお墨付きです。
おすすめ銘柄「純米原酒 山田錦65％」
| メーカー | 金の井酒造 |
|---|---|
| 種類 | 純米（原酒） |
| 精米歩合 | 65％ |
| 飲みやすさ | コクのある旨味かつスッキリ |
| アルコール度数 | 16度 |
| オススメの飲み方 | 冷やして、常温、ぬる燗、燗 |
| 産地 | 宮城県 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 保存方法 | 冷蔵庫、冷暗所（新聞紙で包む） |
| 口コミ・感想 | 楽天でレビューを見る |
ツイッターなどでの評価・口コミまとめ
綿屋について、ツイッターなどでの口コミや評価について、まとめました。やはり地元の日本酒を選択して飲んでいる人が多いです。さらに、味については「飲みやすい」「さっぱりしている」「クセがない」などという声が多く見られます。
今年初日本酒を飲む～😆
綿屋は宮城のお酒なので好きです🎵
しか～し❗お酒が強く無いので(弱くなった(苦笑))お猪口三杯で終わり。(実は母におこられた😅)#綿屋 pic.twitter.com/j7XLMrVHux— 🐾IZUN♥ (@akizun0621) 2018年1月6日
時々騒いでいる綿屋
県北の酒屋、金の井酒造の日本酒な 米の味と水の味の調和した飲みやすくそして肴の進む酒 何に合わせるかにもよるけど居酒屋で見付けたら真っ先に頼みたいしその店は分かってる店として贔屓が決定する— らるご (@largo528) 2017年12月22日
スッと入ってきて
スッと去っていく
余韻を残さないからこそ
また会いたくなる宮城県
金の井酒造
綿屋
特別純米美山錦#仙台#仙台居酒屋 #仙台日本酒 #日本酒#日本酒党 #日本酒で… https://t.co/SVe2xxxN5f
— 仙台･日本酒･焼鳥･立ち飲み くろおび (@kushiya_kuroobi) 2017年10月11日
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