都道府県別の日本酒

島根の日本酒ランキング

島根の地酒おすすめランキング

島根 日本酒
島根と言えば、出雲大社、松島など日本でも有数な歴史的建造物がある場所です。また、グルメ・名物というと出雲そばなどがあります。雄大な中国山地の広葉樹に降り注ぐ雨は、自然に濾過されたっぷりとしたミネラルを含んだ、酒造りに最適な「水」を作り出しています。また、島根には「出雲杜氏」と「石見杜氏」と言われる「杜氏集団」があり、伝統をしっかりと受け継いでいます。恵まれた土地と伝統ある技によって酒造りが行われています。(参考:島根県の名物料理 人気ランキング 旅ぐるたび)(島根酒物語島根県酒造組合)

厳選された10品の人気ランキングです。ツイッターでの口コミ・評価の掲載しているので、日本酒選びの参考にしてみてください。

1位:李白(りはく)

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島根を代表する蔵元です。伝統をしっかりと守り、受け継いでいます。しっかりとお米の旨味を感じながらまろやかな口当たりで、喉越しも良いので、食中酒としてオススメします。

2位:王祿(おうろく)

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全ての商品が「無濾過」で自然のままの状態のお酒を提供しています。保存状態などが繊細なため、流通している数というのも限られてます。豊潤な旨味と共に、切れ味があります。

3位:出雲富士(いずもふじ)

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1939年に創業された蔵元です。こだわりとしては、すべての商品が「和釜蒸・手づくり麹・木槽搾り」で造られています。穏やかで滑らかな落ち着いた味わいになっています。

4位:月山(がっさん)

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上品なフルーティーな香りとともに、爽やかで、軽やかな口当たりの味わいになっています。また、すっきりとした喉越しには切れ味があります。

5位:開春(かいしゅん)

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使用している水は、山からパイプラインを酒造まで引いています。その清冽な水で造られるお酒は、お米のポテンシャルを十二分に引き出し、酸味などとのバランスも抜群です。

6位:十旭日(じゅうじあさひ)

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地元にしっかりと根付いている蔵元です。丹念に造られたお酒は、柔らかなしっかりとした芳醇な味わいで、旨味が乗っています。食中酒としての相性が抜群です。

7位:ヤマサン正宗(やまんさまさむね)

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1877年に創業された伝統ある蔵元です。酒造は、あの縁結びとして知られている出雲大社の隣町にあります。しっかりとした旨口のお酒で、豊潤な味わいになっています。

8位:天穏(てんおん)

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伝統を受け継ぐ手造りによって造られています。飲みごたえのある味で、フワッとした香とともに、深みと奥行を感じることが出来ます。硬水で造られているので、きりっとした切れ味もあります。

9位:豊の秋(とよのあき)

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1896年に創業された伝統ある蔵元です。原料を引き立たせることをモットーにしています。その味わいは、果実のような芳醇な香りでスッキリとした口当たりです。

10位:扶桑鶴(ふそうづる)

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1903年に創業された蔵元です。昔ながらの伝統により酒造りが行われています。スッと飲むことが出来て飲み飽きることがなく、きらりと光る切れ味があります。