生酒

古都の風の森は二度楽しめる伝統の味。まず、栓を抜いたときの軽い「ポン」という音から始まる風の森（かぜのもり）。これは、自然発酵するガスです。舌先にピリッとした味わいと、柔らかいフルーティーな味わいを堪能できます。