鳥取県を代表する日本酒「日置桜」のリアルな評判や口コミをまとめました。日本酒ファンの間で「食事と相性の良いお酒」として人気が高い銘柄「日置桜」。人気漫画「美味しんぼ」のなかで紹介されたことでも有名ですよね。この日本酒の評判は一体どうなのか気になりませんか？
今回は、「日置桜」のリアルな評判をご紹介します！
日置桜（ひおきざくら）ってどんな日本酒？基本情報
| 酒蔵 | 山根酒造場 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県 鳥取市 青谷町 大坪249 |
| 創業年 | 明治20年 |
| 酒蔵見学 | × |
明治20年創業、鳥取県にある酒蔵「山根酒造場」で醸される日本酒「日置桜」。「醸は農なり」という言葉をモットーに、プライドを持って酒造りを行っています。素材の恵みに感謝し、工夫や知恵を持ってその素材を最大限に活かすのが醸造家たちのスタンスだと、山根酒造場5代目蔵主は語ります。
歴代蔵主のこだわりは、「食を邪魔しないお酒」。お酒だけ進んでしまうお酒ではなく、食を活かすお酒を造ること。食を大事にする蔵主だからこそ、このようなお酒を醸してきたのです。日置桜は完全発酵、熟成のため、甘みの少ないキリッとした味わいが特徴です。食事と楽しむ際は、熱燗にして飲むのもオススメです。
日置桜は人気漫画の「美味しんぼ」でも紹介されているので、漫画好きの人にも人気が高い日本酒となっています。
日置桜の口コミ・評判
それでは、山根酒造場の日本酒「日置桜」のリアルな評判はどうなっているのでしょうか。実際に飲んでみた人の感想を調べてみました！みなさんが日本酒を選ぶときの参考にしてみてくださいね。
☆4.0
すっとした入りから鼻にふっと抜けるやや青みのある涼しげな香り
ぼっと男らしい旨味が自然に舌に伝わる
酸の角が立たずにしゅっと切れてて飲後感良かった (日置桜 生もと純米 青冴え) https://t.co/VLlFmy20VW pic.twitter.com/kTornXUGST— SIO＠一週間フレンズ (@nonoji_sakesuki) July 12, 2019
涼しげな香りとシュッとした後味、さらにコクのある旨味が魅力ですね！
【酒飲みおっさん】
東京の桜は粘り腰で
今週末も十分
楽しませてくれそうです😙鳥取県 山根酒造
『日置桜
先祖帰り 強力 純米酒』
桜の時期に日置桜🌸
口に含むと酸をふわっと感じ
後味スッキリ。
飛切り燗がオススメです。#酒飲みおっさん#オリ色#インプロsalon#さくら#日本酒 pic.twitter.com/MmPVwmFBPm— ぶっさん (@kawafuchi_no) April 4, 2019
やはり熱燗の評価は高いです！
日置桜 特別純米生酒 山滴る
これは脱帽でした。
美味いです！！
山根醸も美味いし、日置桜ハマります。
冷酒だと飲み口に爽やかな甘みがきて、スッときれる。
お燗にすると優しい甘みがジュワッと広がる。
日本酒度＋14.5か〜
全然わかんない笑 pic.twitter.com/8urkXtLWT5— ゆたろ (@yutaro927) July 12, 2017
冷やでもお燗でも違った楽しみ方ができそうです！！
日置桜のまとめ
今回は、鳥取を代表する地酒「日置桜」についてご紹介しました。調べた結果、ほとんどの口コミで「ふわっとした酸味」「料理に合う」などと良い評価がされていました。人気の日本酒です！食事と相性の良い日本酒「日置桜」、皆さんも飲んでみたくなりませんか。ぜひこの記事を参考に「日置桜」を飲んでみてはいかがでしょうか。
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