都道府県別の日本酒

高知の日本酒ランキング

高知の地酒おすすめランキング

高知 日本酒
高知と言えば、坂本龍馬や土佐藩主の山内容堂など歴史に関わる人物が多くいますが、お酒とのつながりも強い「酒の国」ということで知られています。特徴としては「淡麗辛口」です。海の幸ではカツオのたたきが非常に有名ですが、山の幸も豊富にそろっています。スッキリ飲めるお酒が多いので、色んな料理と合わせて日本酒を飲みたいところです。(参考:酒文化 高知県酒造組合 :カツオのタタキだけじゃない!地酒もすすむ高知のご当地海鮮料理  旅ぐるたび)

厳選された10品の人気ランキングです。ツイッターでの評価・口コミも掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。

1位:酔鯨(すいげん)

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高知を代表する蔵元です。高知の特徴である旨口を体現しています。料理との相性が抜群なので、食中酒としてオススメします。しっかりとした酸味を感じながらも、キレもあります。

2位:土佐鶴(とさつる)

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1773年に創業され、こちらも高知を代表する蔵元です。2017年度において全米日本酒歓評会の吟醸部門で「アジュール」がグランプリを受賞するなど、その実力はすでに実証済みです。まろやかで柔らかく、果実のような香りと共にスッと飲むことができます。

3位:亀泉(かめいずみ)

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120年以上の歴史がある蔵元で、近年では海外への輸出も積極的に進めています。上品なフルーティな香りがフワッと広がり、まろやかな口当たりです。酸味との調和が取れた味わいになっています。

4位:久礼(くれ)

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1781年に創業された伝統ある蔵元です。自然栽培された酒米を使用するなどのこだわりがあります。柔らかな果実のような香りと共に、口に含むとまろやかでコクのあるお酒になっています。

5位:南(みなみ)

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地元に根付いている蔵元です。伝統を受け継ぎ、丹念に手作業によりお酒を造っています。本数を限定して造られていて、程よく酸味を感じながら喉越しの良い奥行きのある味わいです。

6位:土佐しらぎく(とさしらぎく)

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昔ながらの伝統の手作業により、一本一本丁寧に造られています。爽やかな爽快感と共に生き生きとした味わいになっていて、濃醇でジューシーな飲み心地です。

7位:美丈夫(びじょうぶ)

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造るお酒によって、酒米を「山田錦」や地元の酒米を使用するなどのこだわりがあります。穏やかな吟醸香とともに、お米本来の特徴をしっかりと感じることができます。スッキリと飲むことができます。

8位:司牡丹(つかさぼたん)

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1603年に創業された全国的にみても歴史のある蔵元です。かの坂本龍馬とも縁があり、それは司馬遼太郎の「竜馬がゆく」の中でも描かれています。その味わいは、軽やかでフレッシュで繊細な口当たりになっています。

9位:文佳人(ぶんかじん)

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程よく感じるフルーティーな香りがフワッと優しく広がっていきます。さらに、フレッシュさがビビッとな印象で、舌触りがなめらか、舌先を滑り落ちていきます。

10位:安芸虎(あきとら)

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伝統を受け継ぐ手作業によりじっくりと丹念に手間暇をかけて酒造りをしています。その味わいは、奥行きを感じながらもふくらみがあります。

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