田酒「特別純米酒」確かな旨味の中に雑味のない完全手造りの青森を代表する地酒

日本酒好きの高評価も頷ける納得の特別純米酒

純米酒の中で、どの種類のお酒がオススメか？という時に、真っ先に頭に思い浮かぶのがこの「田酒　特別純米酒」という人も多いのではないかと思います。特に初心者の人に知ってもらいたいお酒です。

その理由は、そのこだわりのある造りで、お酒の風味を十分に味わうことができ、さらにそれでいて「非常にすっきり」としているためです。濃醇なお米の旨味が本当にすごく引き出されていて、雑味のないクリアな味で、「飲み飽きない」いうのが「通（つう）」からも愛されている所以ではないでしょうか。

そして、酒米には青森県産の「華吹雪」が使用されています。「青森県の地酒」というまさに青森を代表するお酒になっています。雪深い地域で丹念に「完全手造り」によって、お酒が造られています。昔ながらの製法で、「それぞれに味がでる」というのが特徴です。「原点回帰」という言葉がピッタリと合います。「本当のお酒とは何か？」というのを、この田酒を飲むことによって感じることができるのではないでしょうか。

オススメ商品「田酒　特別純米酒」

＜＜田酒　特別純米酒＞＞

メーカー	西田酒造店
種類	純米酒
精米歩合	55%
飲みやすさ	濃醇な旨味とスッキリ
アルコール度数	15.5度
酸度	1.5
オススメの飲み方	冷や、常温
産地	青森県
原料米	華吹雪
保存方法	冷蔵庫、冷暗所（新聞紙で包む）
口コミ・感想	Amazonでレビューを見る

https://sake-review.com/ranking
～SNSでの反応～

サッパリした日本酒なら、田酒がオススメ。青森の地酒なんですけどね？田んぼでとれたお米だけを使った純米酒なんです。酸っぱさや果実味のバランスがよくてキレのある味ですよ。　マスターも飲んでみては？

— ハクbot (@Yowane_h_bot) 2017年11月25日

田酒特別純米酒
2回目。典型的な日本酒、米、やや醤油系の香り。膨よかな甘旨味がいきなりブワッと広がり、丸みのある酸味は穏やか。旨味を残しつつキレもまずまず。燗にすると甘旨味、厚みが倍増する。苦味なく燗はもちろん冷やしても十分いい。 pic.twitter.com/qe1L5SUWI3

— ベムラール (@bemura_ru) 2017年11月25日