吉野杉の樽酒　「ぬる燗」で楽しむ杉の芳香　奈良の伝統酒

日本酒銘柄　や行

2017.06.16

こだわりの製法で古来の風味をさらに磨きをかける

出典：werner22brigitte（pixabay）

商品の名前からも分かるように、「吉野杉」から樽を作っています。この樽にお酒を貯蔵しておくので、最高級素材の「甲付」の豊かな香も楽しむことができます。さらに、急激に冷やしてその香と味を瓶に詰め込むことに成功しています。

味の方は、まずは鼻を近づけると「フワッと」した杉の芳醇な香りがします。さらに、そのまま口に含むと濃酵で旨みがしっかりとあります。そしてキレも感じることができ、喉越しはすっきりとしている印象です。

喉越しがさっぱりしているので、何杯でもイケると思います。さらにキレがあるので、少し濃いめの料理や普段飲みにも適しています。価格帯も値ごろなので、まさに「毎日飲める日本酒」となっています。濃い目のお料理にこの「吉野杉の樽酒」。相性は抜群です。芳醇な杉の香を愉しんで下さい。

さらに、オススメの飲み方としては「ぬる燗」。少し温めることで、「香が一段と豊か」になります。さらに味はまろやかさを増し、少し優しい味わいに。香を愉しむなら是非ともお試しになってみて下さい。もちろん、冷やでも美味しいです。