日本酒専門メディアの当サイトが石川県の酒蔵で造られる日本酒「天狗舞」のリアルな評判や口コミをまとめました。伝統の「山廃仕込み」にこだわり、黄色味がかった色が特徴の日本酒です。お店や自宅で飲む前に、まずは実際に味わった人の感想をチェックしてみましょう。この日本酒の本当の評判はどうなっているのでしょうか。
今回は、「天狗舞」のリアルな評判をご紹介します！
天狗舞（てんぐまい）ってどんな日本酒？基本情報
| 酒蔵 | 車多酒造 |
|---|---|
| 住所 | 石川県白山市坊丸町60番地1 |
| 創業年 | 1823年 |
| 酒蔵見学 | ー |
石川県白山市にある酒蔵、車多酒造で造られる「天狗舞」。車多酒造は「飲んで旨い酒を、熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承」という信念のもと、手造りにこだわり、先代から引き継いだ伝統の「山廃仕込」で日本酒を造っています。
天狗舞の多くの日本酒がこの「山廃仕込」によって造られています。まさに「こだわり」ですよね。伝統を引き継ぎながら、毎年のように改良を重ねて現在に至っています。霊峰白山から湧き出る伏流水と加賀平野に実った良質の米によって天狗舞の酒は造られ育まれています。
天狗舞の酒は、霊峰白山から湧き出る伏流水と加賀平野でできる良質な米で仕込まれます。蔵で熟成され、瓶詰め蔵出しされた酒の色は、綺麗な山吹色に色づきます。米本来の味わいを大切にするために、通常、酒の色を整えることのできる活性炭の使用はなるべく控えています。そのため、黄色味がかった「自然な日本酒の色」となっているのが特徴です。
天狗舞の口コミ・評判
それでは、石川県の日本酒「天狗舞」のリアルな評判はどうなっているのでしょうか。実際に飲んでみた人の感想を調べてみました！みなさんが日本酒を選ぶときの参考にしてみてください。
最後の酒は、この店では最高価格帯に属する680円の酒を飲む。
ラベルが気になっていたからというのが理由だが、飲んでびっくり。
これは素晴らしい😊ラベルの上品さのイメージ通り。
上品な香り立ち、さわやかな酸、旨みが広がる。
新年早々いい酒飲ませてもらいました👍#天狗舞 #車多酒造 pic.twitter.com/WgspPqUfmh— 有旅 (@shinonoi_utabi) 2018年1月4日
ラベル同様に上品さや爽やかさが際立っていると書かれています。まさに天狗舞の特徴ですよね。
振る舞い酒やってたので天狗舞というのいただいてみた
めっちゃうまかった pic.twitter.com/hwEK84R040— くろ-96- (@cloooooll) March 28, 2021
天狗舞は、初めて飲む人にも高評価。飲みやすくて美味しいですよね！
⭐⭐⭐
精米歩合50%
石川県白山市 株式会社 #車多酒造
香りはフルーティー。
微妙にアル臭
軽いタッチからほんのりとした
甘味が広がり、舌の上で酸味と苦味が、混ざってすっとキレていく。
とても綺麗な味わい💕😘
ラベルも綺麗✨ pic.twitter.com/vBRchwgWqJ— GUN-MA（日本酒&サバゲー） (@ero_mega_ne) 2019年1月26日
キレも抜群です！ラベルのカッコよさもおすすめポイントですよね。
天狗舞のまとめ
今回は、石川県白山市の「天狗舞」についてご紹介しました。調べた結果、ほとんどの口コミで「上品な香り」「フルーティー」などと良い評価がされていました。大人気ですよね。伝統の山廃仕込みにこだわる石川県の日本酒、飲んでみたくなりませんか？ぜひみなさんも、この記事を参考に「天狗舞」を味わってみてくださいね！
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