龍勢ってどんな日本酒？
龍勢は創業1863年、広島県で江戸時代から続く伝統の蔵元が造っている日本酒です。その味は、濃酵で旨味があります。きりっとした酸味も感じることができます。さらに、まろやかな口当たりと後味も良いのが特徴です。
料理との相性も抜群。それもそのはず、酒造のこだわりとして、「食事との相乗効果でより美味しくなる日本酒」を目指しているからです。少し濃いめの焼肉などの料理とも、スッキリとキレのある味は非常によく合います。
ちなみに、「龍勢」は明治40年に開催された「第一回全国清酒品評会」において、日本一になっています。その頃からの伝統の味、想いが受け継がれています。
おすすめしたいのは「夜の帝王 特別純米」です。まろやかな口当たりの淡麗辛口です。アルコール度数も低めなので、もちろん食中酒としても、最適です。また、龍勢は「燗上がり」するので、冷やで「きりっと」した旨味を味わった後は、ぜひ「50度前後」に温めてみてください。口当たりはさらにまろやか、優しくなります。
龍勢の評価・口コミ
肯定的なレビュー
お疲れ様です。今日は1日家に居ました。まぁ、起きたら昼過ぎてましたからね。今夜も龍勢飲みます。カラシ蓮根って日本酒に合うよね。 pic.twitter.com/gGEuNdoTda
— デッサン@2.28かのかりイベント (@UUx5avzpyGh6Han) April 10, 2021
普段飲みとしても龍勢は使えますよね。また味の濃い料理との相性も良いです！
昨日は親友からの御祝いサプライズに嬉しく☺️日本酒🍶🗾飲み過ぎてしまった〜✨仲間とともに頑張りたいと思えた日だった。よし、資料作成も📝💪お店も俺の地元郷土料理たまこんにゃく、いもこ汁( *ˊᵕˋ)ɢᵒᵒᵈ 龍勢は大切にいただきやす✨ pic.twitter.com/Nw85FaS23j
— 男梅☆FX (@piece_fx) April 4, 2021
贈答用としてもおすすめ。純米大吟醸の木箱入りが良いですよ！
龍勢 純米吟醸 桃ラベル
甘ーい、うまーい😄
中盤から飲もう#日本酒 pic.twitter.com/KNjHyvhUt8— Sugoroku (@SugorokuPoi) April 3, 2021
甘味を感じる純米吟醸。本当に美味しいですよね！龍勢は、やはり広島でも屈指の人気銘柄なのでSNSでも非常に評判が高かったです。ほとんどの口コミが高評価でした。
否定的なレビュー
龍勢は雄町で醸したものがいいと思うんだよな～山田錦もいいけど、あまりインパクトがない。同じ銘柄でも味わいが全然違う酒があるところが日本酒の面白いところだ。
— Nobuhiro Mifune (@NobuMifune) August 14, 2014
日本酒に詳しい人のなかには、使用している酒米について指摘しているレビューもありました。
龍勢おすすめの一品「夜の帝王 特別純米」
| メーカー | 藤井酒造 |
|---|---|
| 種類 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 65% |
| 酸度 | 1.6 |
| 飲みやすさ | まろやかでキレがあり |
| オススメの飲み方 | 冷や、ぬる燗 |
| 産地 | 広島県 |
| 原料米 | 八反錦 |
| 度数 | 15% |
| 保存方法 | 冷暗所（新聞紙で包む） |
龍勢の商品一覧
- 別格品 酛純米大吟醸 【山田錦100％】
- ゴールドラベル 生酛純米大吟醸 【山田錦100％】
- 生酛備前雄町 生酛特別純米 【雄町65％】
- 和みの辛口 特別純米 食との相性を追求した純米大吟醸【八反錦65％】
- 夜の帝王 特別純米 【八反錦65％】
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