広島県の酒蔵で醸造される日本酒「宝剣」のリアルな評判や口コミをまとめました。今、広島県内では「これを飲んでおけば間違いない」と言われるほど人気の高い「宝剣」。SAKE COMPETITION 2019の純米酒部門で「宝剣の純米酒レトロラベル」が出品数495点のなかから見事1位に輝いています。
今回は、日本酒「宝剣」のリアルな評判をご紹介します！
宝剣（ほうけん）ってどんな日本酒？基本情報
| 酒蔵 | 宝剣酒造 |
|---|---|
| 住所 | 広島県呉市仁方本町一丁目11-2 |
| 創業年 | 1872年 |
| 酒蔵見学 | ー |
| 口コミ | Amazon 楽天 |
広島県呉市にある酒蔵、宝剣酒造で日本酒「宝剣」は造られてます。5代目蔵主の土井鉄也さんは、実は地元では伝説と言われていた元不良。杜氏だった父親が倒れたのをきっかけに、酒造りの道へと足を踏み入れます。
そのころ、広島弁で「宝剣まずいけん」とバッシングされたことをきっかけに、酒米の種類を地元の八反錦に限ること、醸造場内に湧き出る名水を使用することなど試行錯誤を繰り返し、今の味まで成長してきました。目指すは食事を引き立てる食中酒。甘さを抑えた米の旨みとキレの良さが特徴の日本酒です。
そして、2019年のSAKE COMPETITION2019の「純米酒」部門では1位と3位を受賞。今もっとも勢いがある日本酒の一つであり、これを飲んでおけば間違いない日本酒とも言えるでしょう。
宝剣の口コミ・評判
それでは実際に宝剣を飲んだ人のリアルな口コミを見ていきましょう。広島を代表する日本酒の評価は良いのでしょうか、悪いのでしょうか。
【昨夜の酒】「#宝剣 純吟 八反錦」(広島)近年ホントに鉄板なんですよね。いろいろな酒米を醸される蔵元さんですが、地元産であるこの八反錦は特に素晴らしいクオリティ。程よく甘さを抑えたクールな旨みとキレの良さは満足度の高い美味さです。♪Cool Cat / Queen pic.twitter.com/amrIyThQU6
— 中島Pと渋谷日本酒愛好会 (@nihonshu_club) March 10, 2019
地元産の米を使用したクオリティの高い日本酒。ファンからのその味が認められているのが分かります。
夜勤明けの仮眠の後まったりといただきます。#寳劔 #宝剣 #酒未来
広島の美酒。やっぱり飲んだ後の青リンゴみたいな香りは好きです。すっきりとキレがよき。
冷蔵庫出したてより少し温度が上がったほうが甘みが広がる気がします。 pic.twitter.com/5Zp2Ndvbf7— 南 (@MiN__aMi85) February 26, 2019
すっきりとしたキレが特徴です！
宝剣酒造
宝剣 純米 廣島八反錦 生酒お米の酸味系の旨味がすき、甘すぎず甘苦もすき。フレッシュかんもすき。喉にはストーンとぬける。余韻もそこまでないのがすき。そんなおさけ#mihonsyu#日本酒#日本酒好きと繋がりたい#日本酒女子#日本酒大好き#宝剣酒造#広島県#呉市#宝剣 #虎ノ門 pic.twitter.com/O6WhaupSJi
— みほんしゅ (@miho38miho1215) February 14, 2019
女性も楽しめるちょうどいいバランスの日本酒です。
宝剣のまとめ
今回は、広島県呉市の酒蔵で醸される日本酒「宝剣」についてご紹介しました。調べた結果、ほとんどの口コミで「程よく甘みを抑えたクールな旨み」「すっきりとしたキレがいい」などと良い評価がされていました。人気急上昇中の日本酒であることが分かりました！広島県で伝説と言われていた元不良の蔵主が醸す本気の日本酒「宝剣」。ぜひみなさんも、この記事を参考に「宝剣」を飲んでみてはいかがでしょうか？
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