都道府県別の日本酒

黒龍 吟醸酒を全国に広めた蔵元が目指すは更なる高み 福井

皇室も御用達と言われる名門蔵元

1804年創業の黒龍酒造。この蔵元は大吟醸というものを、日本に広めたと言われています。お米を究極まで磨いて、しっかり「吟味して譲したお酒」、つまり「吟醸」です。それまでは普通酒がメインで流通していたところを「吟醸酒」で勝負するのは簡単なことではありません。この時、「大吟醸」という分類もありません。他の日本酒に比べると異様に高価で、美味しいお酒なのです。

しかし、完成したお酒が「あまりにも美味しかった」ので、高価格のお酒がすぐに日本中に広がることになりました。

そして、「皇室ご用達」と言われるまでになっています。ただ、実際に「皇室が愛飲されている」と断定はできません。あくまでも「そういう噂がある」という風に留めておかなければいけませんが、それでも火のない所に何とやら、です。

味のほうは、香高いフルーティーな香りです。口に含むと優しいほのかな香りとスッキリとクリアな喉越し。なぜここまで人気があるのかが分かる味です。さらに、その知名度の高さから「贈答用」としての人気が高いです。やはりおすすめの種類とするなら「大吟醸」です。

取引先や上司、または親御さんなど、日本酒に詳しい人なら貰って喜んでもらえること間違いありません。

おすすめ銘柄「黒龍 大吟醸」

<<黒龍 大吟醸>>

メーカー 黒龍酒造
種類 大吟醸
精米歩合 50%
飲みやすさ フルーティですっきり
アルコール度数 15.5度
酸度 1.3
オススメの飲み方 冷やして
産地 福井県
原料米 山田錦五百万石
保存方法 冷蔵庫
口コミ・感想 Amazonでレビューを見る
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商品一覧

黒龍の商品一覧

    銘柄/【原料米】

  • 石田屋 純米大吟醸 熟成【兵庫県東条地区産山田錦】
  • 二左衛門 純米大吟醸 【兵庫県東条地区産山田錦】
  • 八十八合 大吟醸【兵庫県東条地区産山田錦】
  • しずく 大吟醸【兵庫県東条地区産山田錦】
  • 火いら寿 純米大吟醸 生酒【兵庫県東条地区産山田錦】
  • 龍 大吟醸 【兵庫県産山田錦】
  • 黒龍 大吟醸 【国産山田錦】
  • 特吟 大吟醸【国産酒造好適米】
  • 純吟 純米吟醸 【福井県産五百万石】
  • いっちょらい 吟醸【福井県産五百万石】
  • 餘波(なごり)吟醸 生貯蔵酒 【福井県産五百万石】
  • 垂れ口 本醸造 薄にごり生原酒 【福井県産五百万石】
  • 純吟 垂れ口 純米吟醸 薄にごり生原酒【福井県産五百万石】
  • 吟八十八号 吟醸 生貯蔵酒【福井県産五百万石】
  • 吟醸冷やおろし 吟醸 原酒 【福井県産五百万】
  • 純吟三十八号 純米吟醸 【麹米50%掛米55%精米国産山田錦】
  • 吟のとびら 大吟醸【国産酒造好適米】
  • つるかめ 大吟醸【兵庫県産山田錦】

九頭龍の商品一覧

    銘柄/【原料米】

  • 大吟醸 熟成【国産酒造好適】
  • 純米 【福井県産五百万石】
  • 逸品 【国産酒造好適米】

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