千葉県の日本酒「木戸泉（きどいずみ）」のリアルな評価をまとめました。千葉県は数々の蔵元がありますが、そのなかでも人気が高いのが「木戸泉」です。
素材への強いこだわり、昔から続く独特な酒作り、オリジナリティ溢れる商品などが話題となり、著名人を中心として全国にファンも多い蔵元です。この千葉の地酒はどんな味がするのか、気になる人も多いのではないですよね。実際の評判は良いのか、悪いのか。この記事では「木戸泉」のリアルな評判をご紹介します！
木戸泉（きどいずみ）ってどんな日本酒？基本情報
| 酒蔵 | 木戸泉酒造 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県いすみ市大原7635-1 |
| 創業年 | 明治12年 |
| 酒蔵見学 | ー |
| 口コミ | Amazon 楽天 |
千葉県外房いすみにある木戸泉酒造の日本酒、「木戸泉」。明治12年から続く老舗酒蔵ですが、時代に合わせて変化し続けることで話題を呼び、全国に多くのファンを増やし続けています。
「高温山廃酛」という特殊な酒母作りを50年以上続けていて、酒作りに対する情熱が酒にも表れています。素材へのこだわりも強く、添加物はもちろん、原料となる米にも農薬や化学肥料を一切使用しないという試みも行っています。古酒作りや新商品の開発などにも力を入れていて、著名人のファンも多いです。
木戸泉の口コミ・評判
それでは、「木戸泉」を実際に飲んだ人の評判はどうでしょうか？気になるリアルな感想を調べてみました！みなさんが日本酒を選ぶときの参考にしてみてください！
木戸泉千葉県産山田錦純米無濾過原酒
上立香は穏やか。グレフルや白ブドウ、ほんのりバニラ。
口当たりは甘味控えめで綺麗な酸味が特徴的。ガスはないけどフレッシュ、香りすぎないけどしっかりジューシーな柑橘系。
ミネラル感がいいアクセントになりスーッと抵抗なく飲んでしまう。
いいね！ pic.twitter.com/TFPLtjiOrT— えすにっく (@acethnic) March 12, 2019
スーッと抵抗なく飲んでしまう、ちょっとキケンな日本酒ですね！
先日、ホリエモンチャンネルで取り上げられていた木戸泉酒造のafs(アフス)を取り寄せてみました😋まるで白ワインのような酸味。
冷やして飲むと良いかも！ pic.twitter.com/bVof1Mkqom— マツ@通りすがりの食いしん坊 (@KazuhiroMatsus1) January 14, 2019
まるで白ワインのような酸味と書かれています。
濃醇で、甘み・旨み・酸がよく出ており甘旨酸っぱい味わいの「木戸泉 自然舞 純米」（千葉県）。古本屋のような、木のような、古い樽のような、山廃的独特な風味がいい。わたくしの語彙では表現不能。やや昭和的な香味も。詳しくはこちら↓https://t.co/2sehhKRfuW pic.twitter.com/lFP8dYIN6v
— 日本酒 酒蛙 (@sakekaeru) July 10, 2017
濃醇で、甘酸っぱい味わいがとても魅力的ですね！
木戸泉のまとめ
今回は、千葉県の「木戸泉」についてご紹介しました。調べた結果、ほとんどの口コミで「綺麗な酸味」「濃醇」「独特な風味が良い」などと良い評価が見られました。悪い口コミは一切ありませんでした。こだわりの素材を使用した味わいが魅力のようですね。特に、フルーティな香りと独特の味わいが自慢の「afs（アフス）」シリーズが口コミでも大人気です。木戸泉を飲むときは、ぜひこの記事を参考にしてみてください！
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