日本酒銘柄　た行

京都府にある酒蔵で造られる日本酒「玉乃光」のリアルな評判や口コミをまとめました。スッキリとした味わいが人気の日本酒で、料理の味を抜群に引き立てることから人気を集めています。お店や自宅で飲む前に、まずは実際に味わった人の感想をチェックしてみま...

日本酒専門メディアの当サイトがが石川県の酒蔵で造られる日本酒「天狗舞」のリアルな評判や口コミをまとめました。伝統の「山廃仕込み」にこだわり、黄色味がかった色が特徴の日本酒です。お店や自宅で飲む前に、まずは実際に味わった人の感想をチェックして...

青森を代表する日本酒といえば「田酒」と答える人も多いのではないでしょうか。お米だけでお酒を造る「純米酒」の評価が特に高いことでも有名です。そんな田酒のリアルな口コミ・評判をご紹介します。ぜひ、実際に飲んだ人の声を参考にしてみてください！ ...

北海道と言えば、米どころとしても知られていますが、日本酒造りにも定評があります。そんななかでも「千歳鶴（ちとせつる）」は北海道を代表する地酒です。北海道で作られている酒米を使用して造られている地元の原材料で造られた日本酒は評価が高いです。そ...

日本を代表する銘柄「獺祭」のおすすめを日本酒専門メディアである当サイトが徹底検証します！初めて購入しようと考えている人のなかには「獺祭のどの種類を買ったらいいか分からない」という人もいるのではないでしょうか。獺祭と一言で言っても、その種類は...

英国人が日本の伝統を学び造りだす極上の日本酒 京都府にある「木下酒造」。ここで杜氏を務めているのが、イギリスの名門大学・オックスフォード大学を卒業したイギリス人です。若いころに、日本に来日して以来、各地で10年以上の修行を積んで満を持して...

山形を代表する地酒で他のお酒と「違いが分かりやすい」味と圧倒的コスパ 出羽桜（でわざくら）は、すでにコンペディションなどでの金賞などを受賞しています。2008年にはチャンピョンサケを受賞し、それ以降も毎年のように賞を受賞しています。 ...

純米酒の中で、どの種類のお酒がオススメか？という時に、真っ先に頭に思い浮かぶのがこの「田酒　特別純米酒」という人も多いのではないかと思います。

この遠心分離という方法では、お酒の風味をそのままの状態で味わうことが出来ます。雑味もなくスッキリとした喉ごしです。お酒を絞る時に機械で「圧」を加えるのではなく、空中で高速回転することでスッキリとした喉越しを可能にしています。

獺祭の磨き二割三分は今や日本が世界に誇る日本酒です。透明感のあるスッキリとした喉ごし、さらにはフルーティーな味わいが特徴です。獺祭といえばこの二割三分です。

獺祭を初めて飲むという人や贈答用に考えている人はこの「磨き三割九分」をオススメします。知名度も抜群です。磨き「50」と比べるとさらにフルーティーで飲みやすい商品です。

日本を代表する「日本酒」とまで言われるようになった「獺祭」。その中でも、山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸となっています。二割三分や三割九分を飲んだ時に「もう少しうまみが欲しい」と感じた人にオススメです。